Durante muchos años, entre todos los establecimientos de campo, se destacó uno en especial: Cabaña “La Verbena” de Bertel Skou, donde se criaban ejemplares de Aberdeen Angus y que además de presentar sus animales en las ferias mas importantes del país, realizaba allá por setiembre su remate anual, con un asado popular al que concurría todo el pueblo , mezclándose con los potenciales compradores que acudían desde cualquier punto de la Argentina .El primer remate se realizó en 1966. Se llegaron a contabilizar mas de 1200 personas, una verdadera multitud que muchos políticos querrían en sus convocatorias. El remate se realizaba después del almuerzo, y éste era muy bien servido por jóvenes de Copetonas, (casi siempre estudiantes), y lo que se recaudaba era destinado a instituciones de beneficencia. Muchos premios cosechó , muchas cucardas lucían sus animales, y sus productos y trayectoria fueron un verdadero orgullo para Copetonas. Por aquellos tiempos, Bertel Skou se asoció con Alberto Jacinto Armando, quien tenía la concesión de Ford , cuando éste era Presidente del Club Boca Juniors , y juntos crearon una constructora con el nombre de Cristian y Nielsen, y con ella levantaron la Ciudad de Boca.
También a otro de los establecimientos de Skou, la estancia “El Destino”, fue a alojarse la Princesa Benedicte de Danmark, aquella vez que visitó Copetonas y su colonia dinamarquesa. Privilegio que compartió Skou con Pablo Termansen, ya que su Majestad también se hospedó en la estancia “La Paz”, de éste último
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