La historia en imágenes (19)

Gustavo Matheu, 7 años. 1965

Parte de la flia. Echarri.

El Trébol y Mabel Iribe.

La Dorreguense. 1962

Aquí vivió Honorio Romanello y esposa.

Foto nov. 2011.

Año 1919/20- 2º grado de Zulema Echarri.

La 4º abajo, a la derecha. Escuela Nº 25.

Restaurant La Casa De Los Abuelos

Hace tiempo quería conocer este restaurant, donde me dicen se come tan bien! Así que una tarde combiné con su dueña, y allá fuí. Pude apreciar un ambiente cálido, acogedor, muy grato por cierto, en aquella casa que había sido de Chichí Videla y señora. Pero..., lo mejor es comenzar desde el principio.
El restaurant está situado sobre la calle La Rioja, casi Avda. General San Martín. Allí vivieron durante muchos años Raúl Nicasio (Chichí) Videla y su esposa Haydée Varela.
Chichí era hijo de una mujer encantadora, al decir de quienes la conocieron. Se trata de Doña Nica (Nicasia), quien supo tener una pensión - según me cuentan- en la casa que luego fuera habitada por la familia Mancardi y mas tarde, hasta hoy, por " Antigüedades del Rey".
Volviendo al matrimonio Videla- Varela: tuvieron cuatro hijos. Uno de ellos, Oscar, se casó con Amelia (Cachi) Tapia.
Cachi es hija de Robustiano Tapia y María Faustina Beltrán, quienes ya no viven. Tapia provenía de Roque Pérez, y arribó a Cascallares con su familia paterna, trasladándose finalmente y para quedarse, a Copetonas. Robustiano Tapia trabajó como camionero en la YPF de Copetonas hasta jubilarse .
Volviendo a Cachi y Oscar, trabajaron en diversos lugares, siempre como empleados, mientras llevaban a cabo el desarrollo de su familia. Tuvieron dos hijos, Andrea y Aldo. Mientras transcurría así la vida, fallece Chichí, y mas tarde su esposa Haydée. Esta última había manifestado su deseo de que la casa fuera para su hijo Oscar y su familia, por lo que éstos fueron a vivir allí.
De pronto, y casi de una manera azarosa, se dieron cuenta que podían abrir ahí una casa de comidas. ( De alguna manera, ya la idea había rondado en sus cabezas, desde tiempo antes y cuando aún vivían en otro lado y de hecho algo ya trabajaban en ese rubro). En 2005
se animaron, empezaron despacito, y vieron que funcionaba. Fueron haciendo pequeñas modificaciones a la vivienda, incorporando elementos necesarios para el desenvolvimiento del restaurant, y de esa manera los encontramos hoy: con una empresa familiar, con clientela que sabe cuán bien se come allí, y abriendo prácticamente todos los días de la semana. La especialidad de la casa ? Pollo arrollado con salsa agridulce, y las pastas caseras.
En definitiva: Oscar y Cachi hicieron y hacen Copetonas, cada día.
Como siempre, al terminar una nota, tengo que agradecer a aquellos que confían en mí, y en este caso a Cachi, que encantadora como es, a pesar de su trabajo, me regaló un largo tiempo, (y nos charlamos todo!!
Gracias, Cachi!!!

Noviembre en Copetonas

Llegué al pueblo en la apacible tarde de uno de los primeros días de este noviembre, y eso fué como una buena señal: casi nunca los días son apacibles, siempre sopla mucho el viento.
Pero esta vez, viví 10 días hermosos, soleados, calmos, ya bastante cálidos, pero muy agradables. Se nota el afanoso trajín del hombre de campo, que apura los últimos pasos de los preparativos para una cosecha inminente.

Mi padre, gracias a Dios, está bien de salud, con sus 92 años, lo que hizo que me " arrastrara" a caminar por esas calles del Señor, casi siempre muy temprano, para evitar los calores de un sol ya mas alto. Salir tempranito, con ese aire puro, (si no lo es mas es por culpa de las cenizas volcánicas que a todos torturan), respirar el aroma de las flores de las retamas ,-manchones enormes pintados de amarillo-, o de los paraísos, o de las madreselvas, que todo lo perfuman...era maravilloso. Y los pájaros? Me aconteció un día, en que al despertarme, escuché de pronto a todos los sonidos de las aves que yo no me podría imaginar, ni adivinar. Todos juntos, cada cual con su trino. La bulla era tremenda! Y , les aseguro, sentí que eso era como si comenzara el mundo, allí y en ese momento. Era como el principio de la VIDA. Duró tal vez una hora, y luego, quizá porque la temperatura se iba elevando, como comenzó, cesó.

En fin, que cuando llega el estío en mi pueblo, además de lo contado, uno puede sentarse en la vereda a la tardecita, charlar sin miedos con los vecinos, dormir esas siestas reparadoras que sólo en las pequeñas localidades se pueden hacer, (nada que ver con las siestas de Dalí.*)
Y no es poca cosa!!

*Salvador Dalí fué un catalán excéntrico que casi todos conocemos a través de sus pinturas surrealistas, sus joyas y esculturas. Sabemos además que en su vida ególatra, siempre tuvo raptos de divismo. Y se conocen muchos datos sobre su vida personal, pero es probable que no se sepa demasiado sobre sus siestas.
Para su siesta, se recostaba sobre su sillón preferido, con un brazo colgando hacia fuera del mismo, y en esa mano, una llave que apretaba en el puño cerrado. En el piso, justo a la altura del puño cerrado, una lata vacía. Cuando apenas cerraba los ojos, su mano se aflojaba involuntariamente, caía la llave dentro de la lata, y ese sonido lo despertaba. ¡Esa era la siesta de Dalí! Un minuto, cinco acaso? ¡ Tan lejos de las largas siestas de Copetonas !